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    上海國際餐飲博覽會|百變創新,奏響春日清新交響曲

    發布者:發布時間:2019-04-08 10:00瀏覽者:1490

        為期4天的上海國際酒店及餐飲博覽會(HOTELEXShanghai)完美收官~在現場,圣倫食品通過現烹食材,演繹標準化美味,緊跟餐飲時代變更的腳步,研發出一系列春夏爆款美味。

     圣倫食品通過了解海內外流行趨勢&菜品經典案例,在現場為客戶準備了主打正餐、特色主食、精選輕食、智能烘焙四大品類,共四十多個菜品供嘉賓品鑒。

    不僅有國內地方風味美食湘味左宗棠雞、藤椒魚、酸蘿卜鴨雜米線,國外熱銷美食馬莎曼咖喱雞、越南火車頭米粉、叻沙米粉、墨魚汁海鮮意面…..還有研發應用工程師們獨家打造的創意新概念菜品香松咸蛋黃意面、蟹黃野菜魚丸等。

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    走進輕食生活

    在消費升級的帶動下,人們對健康、養生的追求,輕食沙拉成為了資本競相追逐的對象。肯德基推出主打輕食的KPRO綠色餐廳,以綠色健康為主,店面掛著“Tasty、Fresh、Ready”的招牌,新鮮的沙拉、鮮榨的果汁等輕食單品引起食客的關注。除了肯德基,另外大家一直關注的品牌瑞幸咖啡,2018年8月1日,在其發布會上也宣布進軍輕食市場。

    我們也順應這一趨勢,在春夏交接之際,推出了一系列輕食新品沙拉醬供客戶品鑒。

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    根據市場調研發現,現代年輕人口味越來越多元化,不再拘泥于以往的傳統口味,更希望能在原有基礎上進行創新。依據對大眾口味的研究,我們開發出的泰式檸檬酸辣醬、四季沙拉醬、美式芒果辣椒醬、檸檬芥末沙拉醬、女王油醋汁等輕食沙拉醬,融合國內外獨特風味口感,特點鮮明,風味新穎,給消費帶來不同以往的味蕾體驗,深受客戶喜愛。



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          我們將風味各異的標準化醬料融入到西式烘焙美食中,不僅有中西合璧的北京烤鴨披薩,花生雞胸帕尼尼,還有多彩麻薯可樂小餐包,一口咬下,口中彌漫著面包的清香和可樂醬帶來的美妙體驗。

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           我們的工作人員在現場了解海內外客戶菜品創新、全線菜品操作、流程設計等方面的需求,耐心解答中餐標準化相關問題。如果您也有餐飲標準化相關的煩惱,圣倫食品將為您提供全方位解決方案,替您解憂~



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         圣倫食品專業的研發及廚務團隊致力于產品創新研發,為您提供安心、安全、創新力強的標準化調味產品,簡化餐飲操作流程,實現味道標準化、操作標準化、管理標準化。快跟我們一起走進餐飲標準化時代,探索美味的奧秘吧。


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